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分析如下：
1、根据职工福利费财务管理相关规定，员工伙食费应计入“应付职工薪酬-福利费”科目。
2、计提的职工福利费，按受益对象、岗位分别借记“生产成本”、“制造费用”、“管理费用”、“在建工程”等科目，贷记“应付职工薪酬—福利费”科目。车间工人的计入制造费用，办公室的计入管理费用；
3、会计分录：借：生产成本/制造费用/管理费用/在建工程贷：应付职工薪酬—福利费代扣伙食费（1）如先代职工向食堂支付伙食费，后从工资中扣除的。在支付时记“其他应收款——代垫伙食费”（表示这笔款项应向职工收回），贷“银行存款或库存现金”，从工资中扣除时借记“应付职工薪酬”，贷记“其他应收款”。（2）如先从工资中扣除伙食费，再转交给食堂的，在扣除时借记“应付职工薪酬”，贷记“其他应付款——应付伙食费（表示欠了食堂的伙食费）”在转交给单位食堂时，借记“其他应付款”，贷记“银行存款或库存现金”。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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